U bevindt zich hier:

Welkom | Restaurant | Diner
Joomla Slide Menu by DART Creations
Diner

 

MENU'S:

Een 3-gangen keuze menu: € 32,50

Een 4-gangen surprise menu: € 45,00

 U heeft bij het 3-gangen menu uit onderstaande gerechten de keuze:

Voorgerechten:

* Taartje van aardappel | makreel | crème van doperwten | citroen mayonaise

* Runder carpaccio | Rucola | spekjes | oude kaas | truffelmayonaise

* Romige knol-preisoep | kaas crostini

Hoofdgerechten:

* Kabeljauw rugfilet | groenten | tomaten-knofkook saus

* Varkenshaas | Serranoham | groenten | champignon-roomsaus

* Geitenkaas | honing | walnoot | gewokte groenten | portstroop

Nagerechten:

* Kaneel bavarois | stroopwafel | peren ijs

* Weckpot met appeltaart | vanille ijs | karamel | vanille crème

* Kaas | vijgenbrood | appelstroop | walnoten


VOORGERECHTEN:

Oester | Creuse Blanch Normande 1. | sjalot | frambozenazijn | per stuk €   3,75
Sushi rol: | kip - gamba | Nigiri:| zalm - carpaccio € 14,50
Creatie | 9 stuks | vis | vlees € 20,50 
Carpaccio | rund| pestomayonaise| Parmezaanse kaas | rucola | pijnboompitjes € 10,50
Cocktail van krab| salade| citroen| cocktailsaus € 13,50
Duo van tonijn | Papadum | wasabi € 11,50
Qoquille | Kataifi deeg | Pata Negra | truffel olie € 16,50
Tomatensoep | basilikum| gehaktballetjes €   7,50
Kreeftensoep | room | rouille | oude kaas € 10,50
  

HOOFDGERECHTEN:

Zeetong | 400 gr. | salade | friet | remoulade | mayonaise € 39,50    
Picasso; met fruit en gember, extra €   3,75
Colbert: met Hollandse garnalen(50 gr.), extra €   8,50
Chef's special | wisselt per week Dagprijs
Duo van vis: | heilbot | zalm | kreeftensaus € 21,50
Tournedos | Stroganoffsaus | garnituren € 29,50
Kalfshaas | kalfszwezerik | dragonsaus € 32,50
Lamsfilet | garnituren | honing-tijmsaus € 27,50
Iberico| koteletjes |truffelsaus € 21,50
 

 

NAGERECHTEN:

Kaas | 5 soorten | appelstroop | walnoten € 15,00
Kaas | 3 soorten | appelstroop | walnoten € 10,50
Cheese cake | yoghurt-kersen ijs| sabayon €   8,50
Creatie | 9 stuks € 17,50
Kaneel bavarois| stroopwafel| peren ijs €   7,50
Weckpot met appeltaart| vanille ijs | karamel| vanille crème €   8,50
Combinatie | chocolade €   9,50
Bavarois | kersen | karamel | citroenijs €   7,50
Irish, French, Spanish of Italian coffee servies €   8,50